عمل البيتزا بالسبانخ والجبن بالصور

نقدم لكم وصفة وطريقة عمل البيتزا بالسبانخ والجبن من مطبخ يلا حواء

سنوضح لكم المقادير المطلوبة لتجهيزها بشكل الصحيح

المكوّنات

    عجينة بيتزا سريعة جاهزة - 1
    سبانخ مجمّدة مفرومة فرماً خشناً - كوبان أي 240 غرام
    زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
    صلصة طماطم خاصة بالبيتزا جاهوة - 4 ملاعق كبيرة
    بصل حجم متوسّط مقّطع إلى شرائح - 2
    ثوم مهروس - 6 فصوص
    جبن بارميزان - نصف كوب أي 50 غرام
    جبن موزاريلا - 3 أكواب أي 360 غرام
    طماطم كرزية - بحسب الرغبة
    ملح - بحسب الرغبة
    فلفل اسود - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، أخلطي الثوم والزيت واتركي المزيج جانباً.
2- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
3- قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدّي كل قسم على سطح صلب ثمّ ضعي كل عجينة في صينية.
4- إدهني كل عجينة بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا وملعقة كبيرة من مزيج الثوم.
5 - رشّي القليل من جبن البارميزان على كل عجينة ثمّ وزّعي السبانخ بالتساوي على الصينيتين.
6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ وزّعي حبات الطماطم وشرائح البصل والقليل من جبن الموزاريلا.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو حتى تحمرّ الأطراف.
8- أنثري باقي كمية جبن الموزاريلا ثمّ أعيدي الصينيتين إلى الفرن حتى يحمرّ وجههما.
9- أخرجي الصينيتين من الفرن وانثري باقي كمية جبن البارميزان عليها ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.