طريقة الشاي العدني 2015 - طريقة تحضير وعمل الشاي العدني

طريقة الشاي العدني 2015 - طريقة تحضير وعمل الشاي العدني

اهلا وسهلا بكم معنا في مجلتكم ,, مجلة يلا حواء

الجميع معتاد على عمل الشاي بطريقة التقليدية

لكن اليوم سوف نقدم لكم وصفة لطريقة عمل الشاي العدني

وله امتيازته الخاصة ومداقه الخاص ايضا

نترككم لقراءة الموضوع الان  ,,

 المقادير و الطريقة معا:

اضيف لابريق الشاي اللي بتحطينه على النار ويكون مخصص للشاي فقط


4 كوب ماء (معدني اي مخصص للشرب ) مش من الحنفية ترا يؤثر على الطعم

4ملعقة كبيرة شاي كبوس(غير متروسة)او 4ملعقة شاي صغيرة مترروسة

4ملعقة كبيرة متروسة سكر او حسب الرغبة

4حبة قرنفل او حسب الرغبة

1ملعقة صغيرة هيل ناعم

يمكن اضافة زنجبيل او قرفة << على حسب الرغبه

خليهم على نار عالية لين يفور ثم وطي النار و خليها على نار هاادية10دقايق وخليه لين ينزل الشاي للقاع(يرسخ)

ولين اتمشين ريحة الشاي قوية و مركزة ثم اضيفي

علبة حليب او حسب اللون(حليب ممتاز اليمني*- او بوني او لونا او ابوقوس حسب الموجود )

ونحطه على النار مره ثانيه لين يغلي ويتغير لونه :)


((طريقة عمل كوب واحد فقط:1كوب ماء+1ملعقة صغيرة متروسة شاي +ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم+1حبة قرنفل+2ملعقة صغيرة سكر خليه يطبخ على نار هادية دقيقة او دقيقتان ثم صبي حليب حسب اللون وكونو كريمين بالحليب و خليه يطبخ دقيقة بعد وبس ))

وذي الطريقة الثانية



مكونات و طريقه تحضير الشاي العدني


حليب شاي أو أي نوع متوفر لديكي انا اوقات اعمله بحليب نيدو يعني اخلط الحليب البودره بالماء قبل الغلي



شاي المتوفر عندك ممكن ليبتون


ابريق لغلي الماء


4 كاسات ماء


البهارات


هيل - مسمار


سكر حسب الرغبة



الطريقه ..


يوضع الماء مع البهارات المطحون ويفضل انك تطحنيها في تلك اللحظات حتى يكتسب الحليب طعم البهارات


والسكر



وعندما يبدأ في الغليبان نضيف عليه الشاى والحليب


ونتركه على نار هادئه حتى يتسبك