مربى التفاح 2015 - مقادير وطريقة عمل مربى التفاح

مربى التفاح 2015 - مقادير وطريقة عمل مربى التفاح

 اهلا وسهلا بكم معنا في مجلتكم ,, مجلة يلا حواء
بشرح بسيط ومختصر اصبح بامكانكم الان

تجهيز مربي التفاح بالبيت والاستمتاع بطعمه الشهي جدا
نترككم لقراءة الموضوع الان  ,,

المقادير :
 1كيلو من التفاح الأصفر
3 أكواب ماء
 5أكواب من السكر
ليمونة حامضة واحدة

 
الطريقة :

 
 -يغسل التفاح جيداً ثم يقشر ويوضع في الماء حتى لا يسود
 -تقطع كل حبة إلى4 أرباع مع نزع قلب التفاح والبذور وتفرك كل قطعة بالحامض
 -تغمر هذه القطع بالماء وتسلق حتى تنضج وتطرى عند اللمس
 -تخرج قطع التفاح من الماء وتوضع جانباً
 -يضاف السكر إلى ماء السلق ويترك حتى يغلي لمدة خمس دقائق ثم تضاف قطع التفاح
- تترك على نار خفيفة الحرارة لمدة ساعة تقريباً
- بعد مرور ذلك الوقت ننظف سطح المربى ويوزع في المرطبانات المحكمة الإغلاق