طريقة عمل الدجاج بخلطة الزعتر والسمسم في الفرن

نقدم لكم من مطبخ يلا حواء طريقة عمل طبق من الاطباق الرئيسية الشهية

سنوضح لكم مقادير وطريقة عمل  الدجاج بخلطة الزعتر والسمسم في الفرن بالبيت 

ما عليكم سوى اتباع الخطوات والمقادير

المقادير

    دجاج , دجاجة
    نشا , ملعقة كبيرة
    سمسم ,2 ملعقة كبيرة
    ثوم بودرة , ملعقة صغيرة
    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
    زنجبيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
    فلفل أحمر حلو , ملعقة كبيرة
    زعتر ناشف , ملعقة كبيرة
    كزبرة مطحونة, ملعقة كبيرة
    ملح حسب الرغبة,
 

طريقة التحضير

- اخلطي كل التوابل مع النشا جيداً، ثم أضيفي من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخلطة للدجاج المغسول مسبقاً وضعيها فى فرن ساخن على 200 درجة مئوية. ومن ضروري تغطية الدجاج ومنع خروج البخار.

- أزيلي الغطاء عند الدجاج بعد التأكد من استواءه، واتركيه بعضاً من الوقت حتّى يتحمّر.

- يُفضّل عدم تقطيع الدجاج، ويُقدّم عادةً مع الخضار المشوي أو إلى جانب الأرز.