أكلات ليبية حارة وشهية

سنقدم لكم في هذا الموضوع صنف من اصناف الطعام الليبي الحار والشهي جدا

لحم العجل بالمشمش


المكونات :


• 600 غ لحم عجل.


•400 غ مشمش.


•2 ملاعق خل.


•1 ملعقة كبيرة زيت.


•1 ملعقة صغيرة من العسل.


•50 غ من الزبدة.


• ملح و فلفل.


طريقة التحضير :


1. نقطع اللحم الى شرائح رقيقة لكي يطهى بسرعة.


2. نسخن الزبدة و الزيت في مقلاة و نضيف لهم اللحم.


3. نضيف الخل و العسل و الملح و الفلفل و نحرك جيدا.


4. نضيف المشمش و نستمر في الطهي الى ان ينضج اللحم.


5. يقدم مرافقا لطبق الارز.