وصفة تحضير مافن الشكولاته بالبسكويت الشهية ، Maven chocolate biscuits

وصفة تحضير مافن الشكولاته بالبسكويت الشهية ، Maven chocolate biscuits

نقدم لكم اليوم طبق المافن بالشكولاته والبسكويت

قد يعتبر هذا الطبق واسمه غريب على البعض

ولكن سوف تصبحون من عشاق هذه الحلى بعد تجريبها وتطبيقها ببيوتكم

وننصحكم الالتزام بالمقادير كما هي مذكورة

نترككم لقراءة المقادير وطريقة التحضير ,,

 

المقادير
كريما للتزيين, حسب الرغبة
زبدة لورباك , كوب
سكر , كوب
بيض , بيضة
كاكاو , كوب
فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
دقيق ,2 كوب
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
ملح , رشة
حليب , كوب
بسكويت حلقات,6 قطعة
فاكهة للتزيين, حسب الرغبة


طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ، تُدهن قوالب المافن بالزبدة
- تخفق الزبدة مع السكر بواسطة مضربٍ كهربائي ثم يُضاف البيض واحدةً تلو الأخرى حتى يصبح الخليط مثل الكريما

- يُضاف الكاكاو والفانيلا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجياً مع التقليب بعد كل إضافةٍ

- يُضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات

- تصب نصف العجينة في أكوابٍ أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكويت في المنتصف ثم كميةً أخرى من العجينة

- يُخبز المافن في الفرن لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج

- يُقدم المافن بارداً ومزيناً بالكريما والفاكهة ( اختاري أي نوعٍ من الفاكهة)