-طريقة تجهيز سلطة الباذنجان بالخل ، Eggplant salad with vinegar
طريقة تجهيز سلطة الباذنجان بالخل ، Eggplant salad with vinegar
أهلا وسهلا بكم في مطبخ يلا حواء
يسعدنا اليوم ان نقدم لكم هذا الطبق الشهى حتى تقومه
بتجريبه وتقديمه على سفرتكم المنزلية
سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الباذنجان وطريقة وضع الخل عليها
والمقادير المطلوبة لهذه السلطة ,,
سلطة الباذنجان بالخل، والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.
أهلا وسهلا بكم في مطبخ يلا حواء
يسعدنا اليوم ان نقدم لكم هذا الطبق الشهى حتى تقومه
بتجريبه وتقديمه على سفرتكم المنزلية
سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الباذنجان وطريقة وضع الخل عليها
والمقادير المطلوبة لهذه السلطة ,,
سلطة الباذنجان بالخل، والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:
المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.
- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.
- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.
- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.
ليست هناك تعليقات
اترك تعليق لك هنا