أكلات حورية المطبخ - اكلة فريتات

سنقدم لكم طبق من اطباق مطبخ حورية المطبخ الشهية والتي تمتاز بروعة ودقة وجمال اطباقها في مطبخها

اكلة فريتات

المكونات :

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


• ½ ملعقة كبيرة من بقدنوس.


• ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفوم.


•3 كوسة مقطعة الى شرائح.


•3 بيضات.


•1 ملعقة كبيرة من الجبنة المبشورة.


•1 ملعقة كبيرة من المردقوش.


• ½ ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.


• ملح و فلفل حسب الذزق.


طريقة التحضير :


1. تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.


2. نضيف الثوم و الكوسة و البقدنوس ونظهي الجميع لمدة 5 دقائق مع التحريك الجيد.


3. نكسر بيضتين على الخليط بالمقلاة ونطهي لمدة دقيقتين.


4. في وعاء نخفق البيضة المتبقية مع الجبن و المردقوش و الفلفل و الملح جيدا.


5. في مقلاة نضع زيت الكانولا و نفرعه على واجهة المقلاة.


6. نضيف الخليط رقم 3.


7. نضيف الخليط رقم 4 مع عدم التحريك.


8. يطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة تم نقلب الجهة الثانية و نضيف القليل من زيت الكانولا .


9. تقدم ساخنة.